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ほうれん草とベーコンのキッシュ
A friend of mine made this, and I just had to have the recipe. And it is the best tasting quiche I have had in years.作っても一切クレームはありません。 Great for a fall/winter dinner with a cup of soup.
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
大きく深いフライパンにベーコンを入れ、中火〜強火で時々返しながら、均等に焼き色がつくまで約10分間焼きます。
ペーパータオルを敷いた皿にベーコンのスライスを置き、水気を切ります。
冷めたらみじん切りにする。
パイ生地を9インチのパイ皿に入れて脇に置きます。
ボウルに卵、生クリーム、塩、黒胡椒、ウスターソース、ホットペッパーソースを入れて混ぜ合わせます。
ほうれん草をパイ生地の底に広げます。ベーコン、チェダーチーズ、ネギをトッピングします。
卵液をフィリングの上に注ぎ、キッシュにパルメザンチーズを振りかけます。
予熱したオーブンで、表面が軽く膨らみ、きつね色になり、キッシュの中心にナイフを差し込んできれいな状態になるまで、35 ～ 45 分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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