टेटोकबोक्की (कोरियाई मसालेदार चावल केक)
इसे चावल के केक (गैरेटोक, सिलेंडर के आकार का चावल केक), मछली केक, उबले अंडे और चिली पेस्ट के साथ बनाया जाता है। चावल के केक चबाने योग्य और कोमल होते हैं। यह अत्यधिक मसालेदार दिखता है और, मूल रूप से, यह है! लेकिन आप चिली पेस्ट की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं। आप इसे कोरिया की सड़कों पर खाद्य विक्रेताओं के यहां आसानी से पा सकते हैं। वहाँ हमेशा स्वादिष्ट डुकबोक्की उबलती रहती है और जाने के लिए तैयार रहती है। आप चाहें तो तिल से गार्निश करें.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक सॉस पैन में पानी और एंकोवी मिलाएं और उबाल लें।
10 मिनट तक पकाएं.
एंकोवीज़ निकालें.
सॉस बनाने के लिए एक कटोरे में चिली पेस्ट, चीनी, सोया सॉस और कॉर्न सिरप मिलाएं।
सॉस पैन में एंकोवी पानी में चावल केक और प्याज डालें।
उबाल आने दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
हरा प्याज़ डालें और 3 मिनट और उबालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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