Tteokbokki(韩国辣年糕)

Tteokbokki(韩国辣年糕)

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 25 min 👥 2 人份 👁️ 87 次浏览

它由年糕(garaetteok,圆柱形年糕)、鱼饼、煮鸡蛋制成,并用智利酱调味。年糕有嚼劲又嫩。它看起来超级辣,原来是这样!但你可以控制智利酱的用量。您可能可以在韩国街头的食品摊贩处轻松找到它。总是有美味的 dukbokki 煮沸并准备好食用。如果你喜欢的话,可以用芝麻装饰。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将水和凤尾鱼放入锅中,煮沸。

煮10分钟。

取出凤尾鱼。

将智利酱、糖、酱油和玉米糖浆放入碗中制成酱汁。

将年糕和洋葱加入锅中的凤尾鱼水中。

煮沸并煮 5 分钟,偶尔搅拌。

加入葱,再煮3分钟。

🍷 完美搭配

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